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AJIAJ美妍社|年後7天減醣計劃 完美瘦身迎接情人節





春節每天大魚大肉,一不注意小肚肚又跑出來say hi,回過神來下周居然又要到情人節了,難得浪漫的約會,想要完美赴約,當然不能被突然飆升的體重破壞💔


跟著AJIAJ一起實行日本知名醫師江部康二的獨家減醣食譜+間歇性斷食法,每天變換不同菜色,透過戒除米飯、面條等精緻澱粉和糖分的攝取,跟肥胖還有水腫說bye bye!








Part. 1

一週減醣計劃,從“吃飽“開始



在我們每天攝取的食物中,過多的醣類會讓其他營養素無法被消化轉化成熱量,進行為期一週的斷醣飲食能讓多餘的營養素慢慢被消耗掉,自然就不會讓體重上升,在開始之前,先來看看江部醫師對“減醣飲食”提出,一定要遵守的五大規則:


1.

跟澱粉、糖類說不


七天內完全暫停攝取澱粉、糖類,像是米飯、面包等主食,以及各式各樣的甜食、奶茶在這段時間內都是拒絕往來戶!

2.

一日吃1~2餐


早餐只喝咖啡,午晚餐才進食,保持習慣性的間歇斷食可以讓體脂肪持續燃燒,如果容易餓每天吃兩餐,不餓的話可以吃一餐就好。

3.

一定要吃飽


不需要為了減肥刻意節制,每餐一定要准備能吃飽的份量,如果飯點之間太餓,可以吃堅果或芝士片來止飢。

4.

營養攝取均衡


醣類中的營養成分必須靠其他營養素的攝取來補足,除了蔬菜,也要多吃蛋豆魚肉類中的蛋白質來補充能量,油脂類也別忘了正常攝取。

5.

多喝水 完全斷“糖”


多喝水,也可以搭配具消水腫功效的紅豆、黑豆水,如果習慣喝茶或咖啡必須要無糖。




Part. 2

一週七天,幸福減醣菜單




剛開始減醣計劃對食材該如何下手一定相當苦惱,來看看江部醫師獨家打造的菜單,營養均衡又有許多變化,除了不能加糖,食材依自己習慣的方式烹煮即可,每天要吃什麼不用煩惱!


星期日 Sunday

(以下皆以1人份表示!)





本日菜單約758大卡


早餐:無糖美式+鮮奶油

(可用無糖茶或紅豆/黑豆水代替)


午餐:洋蔥鮪魚和風沙拉+滑菇味噌湯+水煮蛋

晚餐:干煎雞腿肉+胡麻醬拌燙青菜



星期一 Monday





本日菜單約996大卡


早餐:無糖美式+鮮奶油


午餐:味噌醬炒牛肉高麗菜+豆腐飯(以豆腐末取代米飯主食,如果不餓可以不吃!)

晚餐:薄鹽烤鯖魚+水煮蛋蔬菜沙拉





AJIAJ TIPS——豆腐飯做法

將板豆腐壓碎以布包住、水分盡量擠干後壓平冷藏1~2小時,取出干炒加熱即可代替米飯作為主食食用,也能做炒飯、拌飯等各種變化。





星期二 Tuesday




本日菜單約782大卡


早餐:無糖美式+鮮奶油

午餐:干煎菲力+溏心蛋蔬菜沙拉(沙拉記得避開含糖的蛋黃醬)


晚餐:豆芽菜炒豬肉片+蔥花涼拌豆腐



星期三 Wednesday




本日菜單約806大卡


早餐:無糖美式+鮮奶油

午餐:豬絞肉炒青椒+海鮮豆腐蒸蛋


晚餐:三杯雞肉杏鮑菇+豆腐味噌湯



星期四 Thursday




本日菜單約991大卡


早餐:無糖美式+鮮奶油


午餐:蘆筍牛肉卷+溫野菜油醋沙拉(用水煮過的蔬菜搭配組成的沙拉)

晚餐:咖哩炒雞肉時蔬+豆腐飯



星期五 Friday




本日菜單約672大卡


早餐:無糖美式+鮮奶油

午餐:干煎鮭魚+蔬菜湯

晚餐:無米蛋炒豬肉絲豆腐飯+野菇沙拉



星期六 Saturday